Dominik Mast

Gleichgewicht ist die Basis von Zufriedenheit und Zufriedenheit ist die Basis von Glück

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Ein indisches Hähnchen-Curry mit Pistazien und Joghurt – aromatisch, cremig und ausgewogen im Geschmack. Zarte Hähnchenstücke werden in einer würzigen Sauce aus Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und typischen indischen Gewürzen gegart. Fein gemahlene Pistazien geben dem Gericht eine nussige Tiefe, während Joghurt für eine angenehm milde Cremigkeit sorgt. Serviert mit Reis oder Naan ergibt es ein vollwertiges Gericht für 4 Personen, das sich auch gut vorbereiten lässt

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